Είναι η ψηλότερη πετρόκτιστη γέφυρα στην Κρήτη, και σίγουρα αποτελεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά νεότερα μνημεία του Αμαρίου. Tην ονομασία Σίμα οφείλει στον αρχιτέκτονά της ο οποίος τη σχεδίασε στις αρχές του 20ού αιώνα. Η κατασκευή της, που είχε ξεκινήσει ήδη από τα χρόνια της Κρητικής Πολιτείας, ολοκληρώθηκε μόλις το 1912 μετά την Ένωση της Κρήτης με την Ελλάδα, με σκοπό τη δημιουργία αμαξωτού δρόμου που θα ένωνε το Αμάρι με το Ρέθυμνο. Η περίτεχνη γέφυρα διατηρείται σήμερα σε εξαιρετική κατάσταση και βρίσκεται ακόμα σε χρήση.