Le village s’étend à 510 m d’altitude, dans un endroit verdoyant, sur les contreforts sud-ouest de Psiloritis.

Le village semble avoir déjà été habité pendant les années de l’occupation vénitienne, car ses références les plus anciennes remontent au XVIe siècle. Cependant, la présence humaine dans la zone élargie est attestée plusieurs siècles plus tôt, comme le confirment les vestiges d’une colonie de la période minoenne tardive ou romaine dans la région d’Amigdales, qui n’a pas encore été systématiquement fouillée.

Le village se compose de deux quartiers à peu de distance l’un de l’autre. Dans la partie nord, à Panochori, se trouve aujourd’hui l’église cimetière caverneuse d’Agios Antonios. De nombreuses familles musulmanes vivaient ici pendant la période ottomane, contrairement à Katochori au sud, qui était principalement un quartier chrétien. Aujourd’hui à Katochori se trouve le temple central des Kouroutes, dédié à l’Ascension du Sauveur, le centre culturel avec un petit amphithéâtre, la place du village, deux cafés traditionnels et une épicerie, tandis qu’à Panochori se trouve une maison d’hôtes.

En venant du sud vers Kouroutes, ne manquez pas de vous arrêter au parking extérieur à 1,4 km avant le village. C’est un endroit qui offre une vue imprenable, où des bancs et des tables en pierre ont été placés pour se reposer.

Le 25 août, jour de la fête du Saint, le village célèbre la fête annuelle de Pardi.